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Wir möchten darauf hinweisen, daß wir ausschließlich mit "echten" Lebensmitteln kochen und auf Lebensmitteln wie z.B. Analogkäse verzichten!

Sollten Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, sprechen Sie uns einfach an, wir werden nach unseren Möglichkeiten ein Gericht speziell für Sie zubereiten!

Jetzt wird's Wild!

Vorspeise

Kürbiscremsuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
5,50

Hauptgerichte

Rehgulasch im Pfeffersößle
dazu hausgemachte Spätzle
15,90

Rehbraten mit Preiselbeerbirne im Wildrahnsößle
dazu hausgemachte Spätzle
16,80

Wildschweinbraten mit Waldpilzen im Wildrahmsößle
dazu Süßkartoffelpommes
16,20

Hirschbraten im Sauerkirschsößle
dazu Kroketten
15,80

Hirschgulasch mit Champignons im Wildsößle
dazu hausgemachte Nudeln
14,80

 

Auszug aus unserer Speisekarte


Vorspeisen

Bunte Blattsalate mit gerösteten Kürbiskernen und Kracherle
5,90

Kleiner, bunter Salatteller
4,50

Schwäbische Flädlessuppe
4,60

Bärlauchrahmsuppe mit Eierschöberl
4,80

 

Hauptgerichte

Bunter Salatteller
mit frisch angebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons
13,20

Maultaschen mit Zwiebele g'schmälzt
dazu ein kleiner bunter Salatteller
12,80

Medaillons vom Schweinefilet
im Zitronen-Pfeffersößle
dazu Kartoffelbällchen
13,90/kleine Portion 12,70

Zwiebelrostbraten
dazu hausgemachte Spätzle
und ein kleiner bunter Salatteller
21,80/kleine Portion 20,60

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
dazu Pommes frites
und ein kleiner bunter Salatteller
14,20/kleine Portion 13,00

Gebratenes Lachsfilet
auf mediterranem Gemüse dazu Kräuterkartoffeln
19,50

 

Vegan

Maultaschen mit Spinat-Lauch-Füllung
an Tomaten-Bärluch-Ragout
12,40


Vegetarisch

Hausgemachte Kartoffelküchle
auf mediterranem Gemüse
10,80


Vesperkarte (ab 17.00 Uhr)

Schwäbischer Wurstsalat
(Schinkenwurst und Schwarzwurst mit Zwiebele)
dazu Brot
8,70

Schweizer Wurstsalat
(Schinkenwurst und Käse mit Zwiebele)
dazu Brot
8,70

Schinkenwurst "gebacken" mit gerösteten Zwiebeln und Soße
serviert an unserem hausgemachten Kartoffelsalat mit Blattsalat
9,80


Dessert

Hausgemachtes Kaffeeeis mit Sahne
auf Schoko-Eierikör-Spiegel
4,90

Vanille mit Sahne
garniert mit "Schäumle" und Himbeeren
5,20

Nuß und Stracciatelleeis
mit gerösteten Mandeln, Walnüssen und Sahne
5,50

Für den kleinen süßen Hunger:

1 Kugel hausgemachtes Erdbeersorbet
an frische Ananas
3,50

3erlei hausgemachtes Sorbet
(wir verwenden nur pure Früchte ohne Zugabe von Wasser)
4,40

Affogato al caffè
Eine, in Espresso, ertrunkene Kugel Vanilleeis
3,30

 

 

Kartenänderungen vorbehalten.